⭐ Alunas que já aplicam a técnica
Quem já aprendeu com o Chef Áureo conta
Resultados reais de confeiteiras como você.
o produto que sua vitrine ainda não tem, do zero à primeira fornada que vende sozinha
Resultados reais de confeiteiras como você.
Ponto certo, vedação e o corte que faz o recheio escorrer na hora certa.
Se você se identificou com alguma dessas frases, você está exatamente no lugar certo. Tudo isso tem solução, e ela começa aqui.
Não é falta de talento. É falta da técnica certa pra trabalhar com fruta no recheio.
Foi por isso que criei
Tudo que você precisa saber, e só o que você precisa, para fazer um cookie recheado que impressiona pela aparência, segura a forma e faz seu cliente voltar pedindo mais.
Você vai de total iniciante a confeiteira com um produto exclusivo pronto para vender.
Você acessa a aula e entende a técnicaEm vídeo direto ao ponto, o Chef Áureo explica o ponto certo do recheio de maracujá, a proporção de polpa e a técnica de vedação. Você assiste no celular, sem pressa.
Você vai para a cozinha e coloca em práticaCom a receita completa em PDF na mão, você segue o passo a passo e faz seu primeiro Cookie de Maracujá com o recheio no ponto certo, logo na primeira tentativa.
Você fotografa, publica e começa a receber pedidosUm produto raro na maioria das vitrines chama atenção sozinho. Com a técnica de apresentação que o Chef ensina, seu cookie de maracujá vira o diferencial do seu cardápio.
Aula completa e receita em mãos. Simples assim.
Técnica do recheio de maracujá explicada do zero. Assista quantas vezes quiser, para sempre.
Ingredientes, quantidades, modo de preparo e ponto exato do recheio, pronta para levar à cozinha.
à vista ou parcelado no cartão · valor de lançamento, sujeito a alteração
Quero aprender agoraCompra 100% segura · Acesso imediato após pagamento
Quanto custa continuar do jeito que está? Um cookie de maracujá bem feito é raro na maioria das vitrines, o que te dá espaço pra precificar com mais margem do que o cookie tradicional. Cada semana sem esse produto novo é uma semana de diferencial que sua concorrência não tem.
de tentativa e erro com o recheio
produto pronto pra vender esta semana
Especialista em confeitaria com foco em cookies artesanais, Chef Áureo já formou mais de 12 mil alunos em 130 países. Começou na cozinha por necessidade, descobriu nos cookies um produto simples e altamente rentável, e passou os últimos anos destrinchando cada detalhe da técnica pra tornar o processo acessível para qualquer pessoa, com qualquer forno, em qualquer cidade.
Hoje ensina com uma linguagem que une rigor técnico e clareza didática. Sem enrolação, sem ingredientes inacessíveis, sem equipamento profissional obrigatório.
à vista ou parcelado no cartão · valor de lançamento, sujeito a alteração
Quero aprender agoraCompra 100% segura · Acesso imediato após pagamento
Não. A aula foi criada para quem está começando ou já tentou fazer cookie recheado antes e não conseguiu o ponto certo. O Chef Áureo explica tudo do zero, incluindo os erros mais comuns com recheios de fruta.
Sim. A aula ensina a técnica com polpa congelada, que é o mais prático para produção o ano inteiro, e mostra os ajustes necessários caso você use fruta fresca.
Esse é justamente o erro mais comum e o ponto central da aula. Você aprende o ponto certo do recheio e a técnica de vedação para o cookie ficar bonito por horas na vitrine, sem vazar.
O acesso é vitalício. Você paga uma vez e pode assistir a aula e baixar o PDF quantas vezes quiser, para sempre, sem mensalidade.
Imediatamente após a confirmação do pagamento você recebe um e-mail com o link de acesso na plataforma Hotmart. Em Pix e cartão o acesso é instantâneo. Você também entra num grupo de WhatsApp exclusivo, onde recebe todas as informações sobre a aula. A receita em PDF é enviada 1 dia antes da aula.